8 (495) 995-9515

Плантации чая в Сидзуока

Large 5fc098c9b0740468253337e348776a27
Large 94b54886fb6da77c08344334266a3d3f
Large b13040fa294db854d658b7c9a528f5ef
Large c31e87185ef039cdc48b6cf3c57bd696
Large 82123e061e5acdbb57a15ab382eda514
Large d0976c4e1765142752594efb875a95f7
Large 4c766dde28f091f4833dee940e647372
Large c9f241f707447bd04d635a0ea4760df4
  • Slide previews list 5fc098c9b0740468253337e348776a27
  • Slide previews list 94b54886fb6da77c08344334266a3d3f
  • Slide previews list b13040fa294db854d658b7c9a528f5ef
  • Slide previews list c31e87185ef039cdc48b6cf3c57bd696
  • Slide previews list 82123e061e5acdbb57a15ab382eda514
  • Slide previews list d0976c4e1765142752594efb875a95f7
  • Slide previews list 4c766dde28f091f4833dee940e647372
  • Slide previews list c9f241f707447bd04d635a0ea4760df4
  • Slide previews list loop 5fc098c9b0740468253337e348776a27
  • Slide previews list loop 94b54886fb6da77c08344334266a3d3f
  • Slide previews list loop b13040fa294db854d658b7c9a528f5ef
  • Slide previews list loop c31e87185ef039cdc48b6cf3c57bd696
  • Slide previews list loop 82123e061e5acdbb57a15ab382eda514
  • Slide previews list loop d0976c4e1765142752594efb875a95f7
  • Slide previews list loop 4c766dde28f091f4833dee940e647372
  • Slide previews list loop c9f241f707447bd04d635a0ea4760df4

ПОКАЗАТЬ КАРТУ

В Японии существует множество чайных плантаций. Цвет, аромат и вкус чайных листов, собираемых на разных плантациях, варьируется не только от сорта растений, но и от способа выращивания, а также от почвы в том или ином районе. Например, на «красных» почвах растение дает чайный лист, богатый на вкус и аромат, но который не обеспечит яркий зеленый цвет напитка. А чайный лист с песчаных почв дает идеальный цвет, однако, особыми вкусовыми качествами не блещет. Поэтому неслучайно, что качество зеленого чая японцы напрямую связывают с местом его произрастания, с плантацией, на которой он вырос. Кстати, в Японии про три сорта чая высшего качества даже поется в одной песне: «первый по цвету — чай из Сидзуока, по аромату — чай Удзи из Киото, а по вкусу — чай Саяма из Сайтама». В настоящее время первое место в Японии по изготовлению зеленого чая занимает префектура Сидзуока (более 40% всего объема), затем префектуры Кагосима и Миэ. Префектура Сайтама с чаем Саяма находится на 12 месте.
Сидзуокатя, префектура Сидзуока В префектуре изготовляется более 40% всего чая в Японии. Плантации славятся разнообразием высокосортных сортов чая. В последнее время приобрел известность чай сорта сэнтя с глубоким пропариванием.


КОММЕНТАРИИ

Для того чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь на сайте