8 (495) 995-9515

Рынок Fish Tsukiji

Large 644c52623a63cc0e4dc6419552cd0d1b
Large cf7ab3bf421551ee0753d544436ba6c0
Large fb0ad0c036f9111bc33fdc13e7ae6f44
Large fb0ad0c036f9111bc33fdc13e7ae6f44
Large 3ff5cffef5e1d0eb5dcde2058ce768ec
Large 788d936ec9ec56f42c8f19d573e1c9dd
Large 095109757e812564f8e64519d9926d2c
Large 3fec35d69c693965661b2a6b84a7fedf
Large 84cbcd823e90ca9e5cc4e4b848796c41
  • Slide previews list 644c52623a63cc0e4dc6419552cd0d1b
  • Slide previews list cf7ab3bf421551ee0753d544436ba6c0
  • Slide previews list fb0ad0c036f9111bc33fdc13e7ae6f44
  • Slide previews list fb0ad0c036f9111bc33fdc13e7ae6f44
  • Slide previews list 3ff5cffef5e1d0eb5dcde2058ce768ec
  • Slide previews list 788d936ec9ec56f42c8f19d573e1c9dd
  • Slide previews list 095109757e812564f8e64519d9926d2c
  • Slide previews list 3fec35d69c693965661b2a6b84a7fedf
  • Slide previews list 84cbcd823e90ca9e5cc4e4b848796c41
  • Slide previews list loop 644c52623a63cc0e4dc6419552cd0d1b
  • Slide previews list loop cf7ab3bf421551ee0753d544436ba6c0
  • Slide previews list loop fb0ad0c036f9111bc33fdc13e7ae6f44
  • Slide previews list loop fb0ad0c036f9111bc33fdc13e7ae6f44
  • Slide previews list loop 3ff5cffef5e1d0eb5dcde2058ce768ec
  • Slide previews list loop 788d936ec9ec56f42c8f19d573e1c9dd
  • Slide previews list loop 095109757e812564f8e64519d9926d2c
  • Slide previews list loop 3fec35d69c693965661b2a6b84a7fedf
  • Slide previews list loop 84cbcd823e90ca9e5cc4e4b848796c41

ПОКАЗАТЬ КАРТУ

Токийский городской оптовый рынок, больше известный как рыбный рынок Цукидзи расположен рядом со станциями Цукидзисидзё и Цукидзи метрополитена города Токио. Рынок состоит из двух отдельных секций. Так называемый «внутренний рынок» является лицензированным оптовым рынком, где проводятся торги и проходит переработка рыбопродуктов, и где расположены лотки приблизительно 900 лицензированных торговцев. На «внешнем рынке» можно встретить как оптовые, так и розничные магазины, которые продают японские кухонные принадлежности, готовые ресторанные продукты, продовольственные товары, и морепродукты. Также здесь расположено большое количество ресторанов, в особенности, специализирующиеся на изготовлении суши. Большинство магазинов на внешнем рынке закрывается еще до полудня, а на внутреннем даже раньше.

На рынке можно найти более 400 различных видов морепродуктов, от мелких сардин до 300-килограммовых тунцов, от дешевых морских водорослей до дорогой рыбной икры. Около 700 тыс. метрических тонн морепродуктов проходит через прилавки трех рыбных рынков в Токио, что в денежном эквиваленте достигает 600 млрд иен (приблизительно 5,5 млрд американских долларов). Непосредственно, через рынок Цукидзи проходит свыше 2 тыс. метрических тонн морепродуктов в день. Количество зарегистрированных работников колеблется в промежутке от 60 до 65 тыс. человек, куда входят оптовые торговцы, бухгалтеры, аукционисты, представители компаний и дистрибьюторы.

Рынок Цукидзи открыт практически каждое утро, кроме воскресных дней, праздников и редких дней с перерывом на прием товара, который начинается в 3:00 часа утра. Особенно впечатляющим моментом является разгрузка замороженного тунца.

Туристы могут посетить рынок ежедневно с 5:00 до 6:15 утра, и понаблюдать за работой рынка и всеми операциями со специально отведенной площадки.
За соблюдением закона о чистоте пищи следят инспекторы из Токийского городского правительства.


КОММЕНТАРИИ

Для того чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь на сайте