Ресторан L'Atelier

Ресторан совершенно великолепный и необычный. Столы без скатерти и высокие табуреты очень характерны для Ребушона. Лоснящийся черный мрамор столешницы и стулья с роскошной красной обивкой взаимно дополняют друг друга. Фирменная символика восхищает и надолго откладывается в памяти.



Кухня французская, простая и классическая, в хорошем исполнении. Тут можно попробовать равиоли с лангустинами, савойской капустой и трюфелями. А также куропатку, нашпигованную утиной печенкой и сервированную с трюфельным пюре, которое принесло Ребушону славу лучшего в мире повара.



.Барные стулья вдоль стойки вместо обычных столов очевидно также призваны сосредоточить внимание посетителей на том, что у них в тарелках. Попробуйте яйца-кокот с лисичками или голубей с фуагра. А лучшим финалом будут шоколадные десерты.