Плантация Соляные

Соляных полей довольно много и их легко найти, часть из них расположена по дороге из Кампота в Кеп.После моста сверните в сторону моря и так продолжайте около 15-ти минут.Также некоторые поля находятся непосредственно около Кепа. Проезжаем кеповскую пристань и рынок, минуты через 2-3 после рынка справа будет школа,а метров через 300 нужно повернуть направо в сторону моря.

О соли и ее добыче :
Поля занимают довольно-таки большую площадь, и там живут несколько семей, промышляющих этим не легким “бизнесом”.
Соль добывается только во время сухого сезона, когда морская вода через каналы заливается на своеобразные плантации . После ее испарения оседает соль ,которую местные рабочие собирают в деревянные амбары.
Сырую соль отправляют на фабрику для очистки, добавляют в нее йод и упаковывают в 50-ти килограммовые мешки . Это очень низкооплачиваемый труд , за унцию золота можно купить 120,000 кг соли, а добытчикам из этого полагается совсем маленькая часть.

По маленьким каналам они загоняют морскую воду в т мини озера.
Через несколько часов под лучами палящего солнца вода испаряется и оседает соль.
С помощью своеобразных деревянных швабр они собирают соль в длинные полосы.
Представьте себе, температура воды и воздуха достигают + 40C градусов, а они босиком стоят в соленой воде.
Собирают соль в основном женщины.
Собрав всю соль в полосы , ее сгребают в кучки, которые легко собирать в корзины и уносить в амбар.